“这还是我第一次见擀面皮的制作过程,比想象中的要复杂得多。”10月16日下午,在陕西省2024职业技能大赛宝鸡展示交流展位前热闹非凡,来自咸阳的市民陈先生正忙着用手机记录。
据市人社局相关负责人介绍,经前期征集、评估遴选,推荐西岐名吃、眉县桃把式、凤县麝工、凤县椒果匠、千阳绣娘、千阳苹果师傅、千阳奶山羊专家、社火脸谱、 凤翔泥塑、陕西长岭电气有限责任公司“数控加工作品”等10个项目代表我市参加技能展示活动。
据了解,展示交流期间,我市开展宝鸡名小吃免费吃推介活动。在现场笔者看到,美食爱好者们排起长队,迫不及待想要品尝正宗的宝鸡小吃。